¿Cómo ser rico?

No puedo daros la receta para conseguir ser millonario, no es esa mi intención. Pero veo que la crispación en la que nos vemos envueltos hace que pensemos que el dinero es lo más importante. Todos los días alguien te comenta lo mal que está el país, que la gente se queda en casa y no sale, que no hay dinero y sin él no puedes hacer nada… excusas. No es necesario tener mucho dinero para ser rico. Puedes ser rico en amigos.

Hoy os hablo de uno de los mayores placeres que hay en la vida, tener amigos. Yo los considero imprescindibles. La vida ya es bastante complicada y sin amigos lo es mucho más. Por ejemplo yo en mi día a día puedo hablar y estar con muchas personas, compañeros de trabajo, el de la taquilla del tren, el panadero de debajo de mi casa, la vecina que te encuentras por la calle… en fin, mucha gente. Pero es solo eso, gente. Personas que no te conocen, que no sienten ningún afecto por ti (tampoco tu por ellos) y les da igual lo que te ocurra. Vale, de acuerdo, con estos ejemplos que he puesto podrías decirme: yo si tengo amigos en el trabajo, con el taquillero del tren coincido todos los días tomando café en el bar de siempre y ya nos conocemos bien, mi vecina es muy simpática y siempre me pregunta cómo me va y noto que le caigo bien, vale, me parece perfecto, si tú los consideras amigos nada ni nadie te puede decir lo contrario, por ello me alegro muchísimo por ti, eso significa que no estás solo. Mientras no olvides eso, y reconozcas el esfuerzo que hacen esas personas para interesarse por ti y conocerte mejor, no vamos mal. 

Lo que quiero reivindicar es esa amistad sincera, duradera, divertida e incluso a veces un poco loca. Eso de “los amigos están para lo bueno y para lo malo” si, es cierto, pero para las dos cosas, no solo para lo malo. En este país indignado en el que nos ha tocado vivir, no podemos estar todo el día pensando en penas. Necesitamos momentos de distracción o como dicen los modernos ahora, necesitamos un break de vez en cuando para desconectar de esas penurias de las que todo el mundo habla. Y para eso quién mejor que tus amigos?

Este post únicamente lo escribo para intentar motivaros y que penséis que no estáis solos, que se puede ser pobre económicamente hablando pero rico en amigos. Debemos cuidarles y preocuparnos por ellos en los malos momentos,  pero sobre todo intentar pasarlo bien, divertirnos, hacernos bromas, salir de fiesta si se puede, y si no se puede montarnos la fiesta en casa, incluso podemos pasar un rato divertido grabando el video de moda como el Harlem Shake que hicimos en Rm hace unos días. Lo que se os ocurra!!! Hay mil formas, solo tienes que encontrar la tuya.

Tengo que decir que nos lo pasamos súper bien grabándolo y que en esos momentos de diversión estoy segura que nadie, absolutamente nadie de los que estábamos ahí pensó en su situación laboral, ni la economía de su casa, ni siquiera en su salud, solo pensábamos en REIR y pasar un buen rato con AMIGOS, eso es todo.

Que lo disfrutéis y a compartirlo con vuestros amigos!!!

La primavera trompetera

Hoy ha llegado la primavera, ya era hora!!! El invierno no ha sido demasiado frío, pero a mí me ha parecido un poco largo, y más con este mes de Marzo de nieve. Siempre digo que yo soy de calor, el invierno no me gusta demasiado. Me encantan el sol, las flores, los animales y la alegría que todo eso da a las calles. No tienen nada que ver los días grises de lluvia y frío que hemos pasado la mayoría del invierno, con la luz y el color que llegan gracias a la primavera, no creéis? 

Parece como si nuestro ánimo cambiase, como si estuviésemos más felices, con otro rollito. Os recomiendo para este día una canción de Los Delincuentes "La primavera trompetera", terminaréis de escucharla con una sonrisa en la cara ;)

Feliz primavera a tod@s!!!

Cena, ríe, ama

Después de la resaca carnavalera  comienza la semana del amor, mañana es catorce de febrero  y ya huele a San Valentín. El ambiente se ha vuelto más cursi de lo normal, corazones y flores inundan las calles, y las parejas se sienten muy cariñosas, como cantaba Paul Young  Love is in the air.

Planes para celebrar este día hay muchos y muy variados, aunque el más socorrido, fácil y con el que aciertas seguro es regalar flores. Me imagino que pensaréis que es demasiado típico, pero pensad en la cara de tonta que ponemos (me incluyo) todas las chicas cuando nos regalan una rosa.

Hoy lo que os propongo es pasar un rato divertido con vuestra pareja o amigos, esas personas imprescindibles para cada uno de vosotros, pues soy de las que cree que uno de los mayores placeres  de la vida (y de placeres va este blog) es sentarse alrededor de una mesa, con una deliciosa cena, charlando y disfrutando junto a los tuyos. Por eso éste ha sido nuestro objetivo para este San Valentín 2013.

Todos los asistentes podrán elegir entre menú especial, pensado para enamoraros y el menú degustación, para los que todavía no han probado nuestros platos.

Cenarás en un ambiente elegante, con una decoración muy cuidada, especial para este día y como colofón final podrás reírte a carcajadas con los monólogos de Miguel Corps y Jesús Morales. También para las chicas Rm tendrá un detallito muy dulce, y ya os digo que no es una Rosa. Para los que no podáis asistir en el siguiente post os contare los preparativos de ese regalito que estamos preparando.

Para acudir la noche del 16 de febrero a este evento tenéis que reservar en el 925122078, ya sabéis, como siempre ;)

Y vosotros ¿tenéis planes para San Valentín?

Mar y tierra

Si necesitas recargar pilas después de estos días de excesos navideños os propongo un menú diferente, en vez de elegir un entrante, primer plato y segundo plato, he decidido poner dos entrantes y un plato principal, terminando con un postre casero, sencillo pero muy apetitoso.

 Como primer entrante tenemos  un plato diferente, cualquiera puede hacerlo en su casa. La combinación de sabores hace que se produzca una agradable sensación en el paladar. Se llama Mar y Tierra y se compone de tostadas de pan con queso suave y cremoso sobre las que se pone unas finas lonchas de Jamón ibérico y Salmón ahumado. Para la decoración,  puesto que queremos que los protagonistas sean las rodajas de pan de mar y tierra, nuestro chef propone unos tomates cherry  cortados en 4 pedazos y para dar color unas hojas de hierbabuena.  Os animo a que lo probéis o incluso a que lo preparéis vosotros mismos porque es muy fácil y está riquísimo, en cualquier reunión con amigos quedarás muy bien.

Las croquetas de RM se están convirtiendo en uno de los platos más famosos de nuestra carta, aquí las servimos de entrante y combinamos con unos deliciosos calamares a la romana. En este caso hemos seleccionados dos sabores distintos, el mar está representado con los calamares y croquetas de bacalao y como símbolo de tierra croquetas de rabo de toro. Tenéis que probar ambos sabores, aunque también podréis encontrar otros distintos en RM, nuestro chef va innovando cada mes y descubriendo combinaciones exquisitas.

Como ya he dicho este menú es sencillo, eso significa que son platos de fácil preparación y lo que marca la diferencia son las calidades. Para este plato principal he pensado en un buen chuletón de buey. Sé que a muchos con ver la imagen se os hace la boca agua. Esta pieza en concreto será de unos 350gr, una cantidad que yo no suelo ser capaz de comerme pero que la mayoría de nuestros clientes sí. Este chuletón está cocinado a la parrilla con un único condimento, la sal. Es la mejor forma de comer chuletón, sobre todo si es de buena calidad como éste,  así se consigue no disfrazar el sabor, y recrearse en él. En esta ocasión lo acompañamos con calabacín y patatas.

Para terminar, mi parte favorita, el postre. En cuanto a los postres tengo que decir que me encanta cocinarlos y la tarta de queso es uno de mis favoritos. En RM la preparamos de forma diferente y la llamamos Deconstrucción de crema de queso con frutos rojos…mmm deliciosa!!! Lleva crema de queso preparada especialmente en RM, galleta como base y salsa de frutos rojos. Con caramelo hemos conseguido una decoración original, sin olvidarnos del curioso plato en el que lo servimos. Porque ya se sabe que la comida no solo tiene que estar buena sino que debe entrar por lo hojos.  Si la deconstrucción te parece demasiado, puedes hacer la tarta de la forma típica, en un molde con la base de galleta y mantequilla, una segunda capa de crema de queso y encima los frutos rojos, también quedará genial.

¿Qué te parece la mezcla mar y tierra?, ¿ ya has probado alguno de estos platos? Cuéntanos tu experiencia.

Día de los Santos Inocentes

Quería escribir un post para este día, en principio pensé en haceros una broma pero luego investigando sobre el asunto me ha parecido interesante la historia de esta celebración y quiero compartirla con vosotros.

Según la profecía del antiguo testamento “cuando aparezca una nueva estrella en Israel, es que ha nacido un nuevo rey que reinará sobre todas las naciones”. Temeroso Herodes reunió a los sabios de Israel, a los sumos sacerdotes y escribas, y les preguntó qué decían las escrituras sobre el lugar en que debía nacer el rey de Israel que habían anunciado los profetas. Ellos le citaron al profeta Miqueas, que había dicho que en Belén nacería el Mesías. La noticia se extendió por todo Jerusalén, y Herodes El Grande se sintió amenazado. Cualquier persona que pudiera parecer competencia para su mandato se convertía automáticamente en potencial enemigo, por esta razón incluso asesinó a dos de sus esposas y a varios de sus hijos.

Entonces, les dijo a los Magos: "Vayan y se informan bien acerca de ese niño, y cuando lo encuentren, vienen y me informan, para ir yo también a adorarlo". Los magos salieron de Jerusalén y partieron a Belén, guiados por la estrella. En sueños, recibieron la visita de un ángel, quien les ordenó que no contaran nada. Y así fue como después de encontrar a Jesús, adorarlo y regalarle oro, incienso y mirra, volvieron a sus países por otro camino y sin haber revelado la verdad a Herodes.

Desesperado y sin información, Herodes hizo rodear la pequeña ciudad de Belén y mandó a sus soldados que mataran a todos los niños menores de dos años. Sin embargo, Jesús ya había salido de ahí, pues José, el esposo de María, había soñado que un ángel le avisaba "Levántate, toma al niño y a su mamá y llévalos a Egipto, porque Herodes lo está buscando para matarlo". Y partió con el niño y la Virgen, y vivieron allí hasta que Herodes murió. Sólo entonces volvieron a Palestina.

Desde entonces, ese día de duelo se mantuvo para los creyentes de la fe católica. Sin embargo, la Edad Media se encargó de combinar este rito con otro más pagano conocido como la "Fiesta de los locos", celebrado en los días comprendidos entre Navidad y Año Nuevo. Se dice que estas fiestas eran tan escandalosas, que la Iglesia, en su afán por calmar las excentricidades de sus participantes, decretó que se celebrara el día de los Santos Inocentes.

Debido al engaño de los Reyes Magos a Herodes y la matanza de los niños se forma esta atípica fiesta en la que se realizan bromas a los más inocentes.

Nosotros en RM hemos hecho ya unas cuantas bromas, y ¿vosotros habéis hecho alguna? todavía tenéis tiempo, el día no ha terminado.