En un lugar de la Mancha...

Empezaremos el año 2012 con este nuevo blog, que tengo el placer de escribir, para el renovado Restaurante Manchego (RM) de Dosbarrios (Toledo).

Los Placeres de la Tierra será un blog en el que intentaremos manteneros al día sobre la cultura y la gastronomía de Catilla la Mancha entre otras cosas que nos parezcan interesantes.

Este proyecto nace de un sueño que tuvo don Francisco  Saez-Bravo y su mujer doña Rosario Torres hace algo más de 20 años. Durante este tiempo en Cafetería Rosmary se sirvieron platos de comida casera-rápida, por lo que eran conocidos en la comarca.

Pero ha sido en el 2011 cuando las nuevas generaciones han pasado a formar parte del negocio, introduciendo en su localidad Dosbarrios, una nueva forma de entretenimiento para los habitantes de la zona. Gracias a la renovación de su local, junto con su nueva imagen de marca queremos dar a conocer este sitio moderno y sofisticado con cierto aire ecológico en el que sus deliciosos platos manchegos serán el punto cumbre de vuestra visita.

En los distintos post, que intentaremos publicar semanalmente, os iremos mostrando Los Placeres de la Tierra, esa tierra dorada, llena de parajes preciosos, olores intensos y sabores caseros, que te engancharan desde el primer momento.

Desde el equipo RM os damos la bienvenida a este viaje por Castilla la Mancha y en especial la provincia de Toledo en el que esperamos disfrutéis de nuestra compañía. ;)