Día de campo

Hoy os traigo fotos, muuuchas fotos. Estuvimos el fin de semana pasado dando una vuelta cerca del Castillo de Peñas negras o más conocido como el Castillo de Mora, por estar situado en los terrenos de esta localidad.

Su posición privilegiada, en el cerro más alto de la zona, consiguió durante los siglos X al XII que fuese una gran fortaleza durante las luchas entre moros y cristianos de la época.  Aquí tenéis fotos los alrededores del castillo y las vistas desde el interior.

Preciosas vistas del campo manchego, verdad???

También nos dimos una vuelta por la finca de Paco Pernales para ver su rebaño de ovejas manchegas. A partir de la leche de estas ovejas se elabora nuestro queso manchego preferido, incluso diría que es el mejor de la zona, me refiero al Queso Moraleda.

Otro día hablaremos y explicaremos la elaboración del autentico queso artesano de la mancha, el que se realiza en Dosbarrios, pero ahora os dejo con unas fotos de estas ovejas tan graciosas.

 

Aquí podemos ver como se ordeñan a mano.

Y vosotros, conocéis el Castillo de Mora? y el Queso Moraleda, lo habéis probado?